“ 我在家把肉都快戒了，只吃蔬菜。” 不行!银屑病患者要保持营养均衡!

　　近期有患者反馈：我在家没有吃太油腻的东西，我都把肉戒了，只吃绿色蔬菜。

　　大家要注意!饮食清淡≠只吃蔬菜不吃肉，银屑病患者每天掉的皮屑带走了身体大量的蛋白质和维生素，这些元素需要食物中获取补充，而优质蛋白大都集中在肉类之中。

　　就是有不少银屑病患者因为患病后过度忌口而导致了营养不良，最后反而加重了病情。所以，银屑病患者要保持营养均衡对皮损的恢复有很多好处。

　　饮食清淡

　　夏季来袭，气温骤然上升，天气炎热导致人们食欲低，银屑病患者也不例外。

　　很多人喜欢吃一些有味道的、辛辣的食物来增加食欲，但是银屑病患者饮食一定要保持清淡，避免一次性食用过多的辛辣食物。

　　可适当吃一些苦味的食物 ，如苦瓜、苦菊、苦菜等，这些都具有清热解毒的功能。

　　肉类的补充

　　目前大部分学者认为银屑病患者在没有明确食物过敏的情况下，如果过分盲目的限制饮食，会导致营养不良，特别对儿童银屑病患者更有诸多不利，所以要注意肉类的补充。

　　专家建议，银屑病患者应尽量少吃红肉，可以用白肉代替，比如说鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。

　　白肉和红肉一样可以提供优质的蛋白质，且饱和脂肪比例较低，对咱们的心血管健康也更为友好。

　　适当补充粗粮

　　除了肉类，银屑病患者也应该多吃一些粗粮，比如全麦食品、玉米、燕麦等，补充膳食纤维。

　　像是大豆及其制品如豆腐干、豆渣中都含有大量优质植物蛋白，也比较适合银屑病患者补充身体所需营养。

　　适当避免的食物

　　目前认为银屑病与代谢相关，因此要尽量避免高脂肪、高糖的食物。故建议病人少吃肥肉、油煎、炸的食物，少吃甜点、蛋糕、奶油、精致糕点、糖果等。

　　中医认为一些刺激性的食物，如烟酒、辛辣食品、海鲜、牛羊肉等，会加重毒热，可适当地进行避免。