牛皮癣饮食中的清淡与油腻，教您把握这个“度”

　　大多数牛皮癣患者都是医生这样叮嘱的：回家后饮食要清淡，不要太油腻!所以不少病人开始了吃素生活，在饮食方面任何素食都不沾!不久身体的免疫力遭到了更大的破坏，反而加重了病情!

　　长春中吉医院提醒患者，这里所说的清淡饮食，并非不能沾些油腻的东西，而是要减少烹调方式，比如煎炸、油炸等。怎么抓住其中的度?再看看下面。

　　许多病人误以为清淡饮食即素食，殊不知素食是指蛋白质不足。饮食过于清淡，长时间吃下去身体会不好，会导致营养不良。从而使机体抵抗外来危害，特别是病原菌的能力下降，更容易得感冒和各种疾病，而这反而增加了牛皮癣复发的危险。

　　长时间过少的饮食会导致蛋白质摄入不足，这也是导致皮肤老化的主要原因。牛皮癣患者的皮肤本身已经有一些问题，如果长期的皮肤状态不好更不利于患者的恢复。牛皮癣患者体内的毒素无法及时排出体外，从而导致胃肠功能下降，蠕动减慢导致便秘。

　 牛皮癣医生口中的清淡饮食到底是什么标准?

　　不可把肉食当作猛虎。动物性食物不仅是钙、维生素D及多种微量元素的重要来源，也是胶原、蛋白多糖、脂类等骨基质的重要来源，不能过量就好，标准如下：

　　1、每日食肉不超过一只拳头大小，包括家禽、蛋类、肉类;关于食肉，应尽量多吃禽肉等白肉;猪、牛、羊肉等要少吃。患牛皮癣的人应该每天吃1~2个鸡蛋，因为他们会脱屑。

　　2、一天吃两只拳头大小的麦片，包括粗粮，杂豆和薯类。

　　3、确保每天有两个拳头大小的豆制品和奶制品。

　　4、一天最少吃五只拳头大小的蔬菜水果。建议选择是果菜应季，价格适中，营养丰富。

　　除以上4类食物外，还应吃谷类，做到谷类2~3种，肉类1-2种，蔬菜5-8种，最好多吃些混合坚果，20克左右为宜。

　　长春中吉医院再次提醒患者，这里所说的清淡饮食，并非不能沾些油腻的东西，而是要减少烹调方式，比如煎炸、油炸等。医生说的饮食清淡不是只能吃素的，良好的饮食习惯是要营养全面、搭配合理的。